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Oggi voglio parlarvi di pesce pero di acqua dolce la trota salmonata e simile al salmone, rispetto al quale è assai più tozza ha corpo fusiforme leggermente compresso ai lati, con bocca grande ma più piccola che nel salmone. Gli esemplari marini (trota di mare) sono argentei con poche macchiette scure a forma di X, simili a salmoni, così come gli esemplari di lago (trota di lago), i pesci di fiumi e torrenti, soprattutto montani , hanno invece colorazione molto più vivace, bruno verdastra od oliva, con numerosi punti neri, violacei, arancio e rossi e sfuma

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Dedicheremo qualche settimana Ial metodo della cottura a bassa temperatura cosa significa in tempi antichi i cibi venivano cotti sotto le braci o vicino a una fonte di calore naturale, in recipienti come la terracotta questa tecnica è una delle tecniche culinarie più vecchie del mondo.

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Continua il nostro viaggio con la tecnica di cottura a bassa temperatura , oggi volevamo proporvi un piatto molto gustoso lo stracotto di vitello , di solito lo stracotto si fa con la costa spogliata pero deve essere magra noi lo abbiamo preparato con il reale di vitello

Prima però di passare alla ricetta volevo parlare un pò della carne del reale è un taglio dell&rsq

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Continua le nostre ricette dedicate alla cotturaabassatemperatura con l'aiuto della pentola slow cooker , questo metodo di cottura oltre Leggi tutto...

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Ravioli ripieni di ricotta e sardella

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L'agnello al forno con patate costituisce una classica ricetta del giorno di pasqua, la ricetta tipica pasquale narra che la carne d'agnello va immersa in una marinata per una notte e poi cotta in una teglia da forno assieme alle patate pepate e tagliate e quadretti.
Noi per questa volta non faremo nessuna variante alla ricetta e quindi faremo la marinatura con il vino rosso non molto corposa leggero cosi da evitare che il gusto del vino possa intaccare la nostra ricetta
Vediamo gli ingredienti s

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E’ difficile conciliare le nostre vite complesse, soprattutto se si è bisognosi e sofferenti, ammalati in ospedale. Per poi ritrovarsi con sensi di colpa e rimpianti.

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Secondi piatti - Tonno alla calabrese
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 Unione Europea

Comunità Montana Monti Reventino, Tiriolo, Mancuso

Regione Calabria

Repubblica Italiana

 

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PASTIERA

Origini

La pastiera napoletana (o più semplicemente pastiera) è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, uno dei capisaldi della cucina napoletana (

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Una delle notizie più lette negli ultimi giorni, nei giornali di tutto il mondo, riguarda il cioccolato. Secondo uno studio condotto dalla dottoressa americana Beatrice Golomb, il cioccolato assunto regolarmente fa mantenere il peso forma; è emerso, infatti, che le persone che lo mangiano con più frequenza tendono ad essere più magre di quelle che lo mangiano saltuaria

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Cinghiale alla calabrese
Mettete a marinare i bocconcini di 1,5 kg di cinghiale, in un litro d'acqua con due bicchieri di aceto forte. Rigirateli ogni 3-4 ore. Scolate e asciugate la carne, mettetela in un tegame di terracotta, con mezzo bicchiere di olio, sale, le...

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181938931 e690c0c2 d192 4833 af62 d58089b32757Ormai è risaputo, Facebook non è più il social preferito dagli adolescenti che preferiscono applicazioni diverse, più giovanili e vicine a quelle che sono le loro esigenze di divertimento e condivisione.

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Con l’arrivo del nuovo anno alcuni smartphone un po’ datati non potranno più essere supportati da WhatsApp. Questo per via dei tanti aggiornamenti introdotti da Facebook che hanno appesantito l'applicazione rendendo osoleti alcuni device non proprio recenti.

Ecco la lista dei sistemi operativi o anche dei telefoni che non saranno più compatibili con WhatsApp:

  • Android con versione 2.3.7 o precedente
  • iPhone con versione di iOS 7 o precedente
  • Nokia S40
  • Smartphone con Windows Phone 8.0
  • Smartphone c

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Si chiama Nextdoor e sbarca in Italia con l’obiettivo di rivitalizzare la vecchia vita di quartiere. Si tratta di un'applicazione social, una specie di bacheca digitale con cui i vicini di casa possono creare community locali per fare domande, conoscersi, scambiarsi consigli e raccomandazioni, con la certezza che i nostri messaggi saranno inviati soltanto a contatti verificati che abitano effettivamente nella nostra zona. Niente anima gemella o contatti puramente virtuali. Su Nexdoor troverai solo i tuoi vicini di casa a cui potrai chiedere una mano per ogni esigenza, organizzare inco

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amazon2 666x340É di qualche giorno fa la notizia che Amazon, colosso mondiale dell’e-commerce, ha ottenuto la licenza per operare nei servizi di spedizione.

La scorsa estate Amazon era stato sanzionato dall’Agcom con multa da 300mila euro per aver esercitato in maniera abusiva l'attività postale di consegna completa dei pacchi. Le condotte illecite identificate dall'autorità riguardavano, in particolare, "l'organizzazione di una rete unitaria per

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smartphone 638x425Ormai ce lo diciamo abitualmente: i social sono come una droga.

Un semplice modo di dire? Pare di no stando a quanto emerso da uno studio pubblicato sulla rivista Cyberpsychology, Behavior, and Social Networking, secondo cui bastano appena

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Alcune aziende stanno testando una pista ciclabile in plastica riciclata a Zwolle, nei Paesi Bassi.

Il progetto, chiamato PlasticRoad, è stato lanciato lo scorso mese come primo passo nella costruzione di intere strade in plastica riciclata. 

La pista ciclabile di plastica riciclata di Zwolle è lunga meno di 30 metri. Contiene sensori che misurano la durata del percorso, il numero di ciclisti in bicicletta su di esso e la temperatura. 

Il design di PlasticRoad comprende sezioni prefabbricate e modulari, che sono leggere e possono essere instal

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Non tutti sanno che ricercare informazioni su Google può risultare ancora più semplice utilizzando dei piccoli trucchi.

Eccone alcuni.

Se ad esempio state cercando un argomento specifico, usando le virgolette Google restringe la ricerca a ciò che state cercando eliminando le varie sottocategorie. Questo strumento può essere davvero utile in tantissimi casi, per esempio se state cercando un discorso politico di cui ricordate solo una frase o se volete risalire all’origine di un dato letto in un articolo di giornale in cui non era citata la fo

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Si chiama "Vacation Mode", modalità vacanze, ed è una nuova funzionalità presente in una versione 'Beta test' di WhatsApp.

Con questa funzione, le chat archiviate resteranno silenziose anche all’arrivo di nuovi messaggi, al contrario di quanto accade ora, quindi non apparirà alcuna notifica o pop-up. Non è ancora disponibile ma potrebbe arrivare presto per permettere appunto a chi è in vacanza di selezionare le chat, magari accantonando quelle di lavoro e lasciando quelle con amici e familiari.

La nuova modalità è

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Ha rivoluzionato la musica e introdotto il concetto di streaming. Ha compiuto da poco 10 anni Spotify, la piattaforma di streaming musicale più utilizzata al mondo.

Lanciata in Svezia il 10 ottobre del 2008 da Daniel Ek e Martin Lorentzon ha funzionato grazie all’intuizione di prendere spunto dalla pirateria rendendo però la musica accessibile legalmente grazie agli accordi con le case discografiche.

E a ruota sono nati una serie di concorrenti come Deezer, YouTube Music, Amazon Music mentre la stessa Apple con il suo servizio Music sta f

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Le storie sono immagini e video che raccontano momenti delle nostre giornate e che scompaiono 24 ore dopo la pubblicazione, utilizzate per lo più su Instagram

Dal suo lancio ad agosto 2016, Instagram Stories è salito alle stelle in termini di popolarità ed è diventato una delle funzionalità più utilizzate. A partire da novembre 2017, Instagram Stories ha oltre 300 milioni di utenti attivi ogni giorno. Ciò significa che circa il 60% dei 500 milioni di utenti attivi Instagram sta anche visualizzando o pubblicando contenuti utilizzando I

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Presto anche su WhatsApp sarà possibile utilizzare gli stickers, ovvero gli adesivi che già su Messenger e Telegram è possibile scambiarsi durante le conversazioni.

Le conversazioni quindi saranno ancora più colorate e divertenti con una serie di set, cioè di raccolte, che WhatsApp distribuirà autonomamente sia per la versione iOS che Android dell’applicazione. Usarli sarà molto semplice: basterà trovarli nella sezione dedicata della tastiera e li si potrà organizzare anche per preferiti o per tema, propri

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E’ dell’ultmo mese la notizia di un algoritmo sviluppato da Google per diagnosticare il cancro al seno.

I ricercatori di Mountain View hanno sviluppato un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale in grado di diagnosticare il cancro al seno con molta precisione. Si chiama Lymph Node Assistant (LYNA) ed è stato in grado di distinguere il cancro nel 99% dei casi, anche quando si cercano metastasi piccole. L’intenzione è quella che mira a sfruttare le potenzialità degli algoritmi e del machine learning come supporto al processo di diagn

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